2023年04月14日 19:41

京都のラグジュアリーホテルHOTEL THE MITSUI KYOTO(ホテルザミツイキョウト)のバー&ラウンジ「THE GARDEN BAR」では、西オーストラリア州のごく限られた地域でのみ採取される完全無添加の生はちみつブランド「A BUZZ FROM THE BEES」とコラボレーション。豊富な栄養素と高い抗菌活性力を誇る、非常に希少な「ナチュラルハニー」を愉しむアフタヌーンティーを届ける。

今回登場するのは2年に一度しか咲かない花から採取される「ジャラハニー」を含む3種類のはちみつ。オーストラリアから非加熱で直送されるため、エイジングや美容サポートの効果も期待できる栄養素がふんだんに含まれている。

国連環境計画の報告によれば「世界の食料の9割を占める100種類の作物種のうち、7割はミツバチによって受粉を媒介している」といわれている。はちみつの消費そのものが、ミツバチと共存できる安全な自然環境を整える支援となり、食の将来を守ることへも繋がる点において、今回アフタヌーンティーのテーマに選ばれた。

「奇跡のはちみつ」アフタヌーンティーは、5月8日~6月30日、12時から、14時半からの各2時間、2部制。料金は6100円(税込・サービス料込/ドリンク2種類)、6700円(税込・サービス料込/TWG社製の紅茶やオリジナルモクテルなど、20種以上のドリンクをフリーフローで楽しめる)。5月13日12時からは「奇跡のはちみつ」アフタヌーンティーロンチイベントを開催。料金は8000円、ドリンクつき(税込、サービス料込)。20組30名(先着順)。