2023年04月04日 20:12
TWOが手掛ける、「ヘルシージャンクフード」を展開するプラントベースフードブランド「2foods（トゥーフーズ）」は、4月4日より、カゴメと共同開発をしたプラントベースエッグ「Ever Egg（エバーエッグ）」の常温タイプを発売する。
「エバーエッグ」は、人参と白インゲン豆を原材料に使用し、「野菜半熟化製法（国内特許出願中）」を用いて、「ふわとろ」食感のプラントベースエッグを開発した。「たまごじゃないたまご」というフレーズでも親しまれ、2022年6月に一般販売を開始してから、「本物の卵みたい」「「ふわとろ」食感がすごい」と好評の声を多く集めている。
「たまごじゃないたまご」である「Ever Egg」常温タイプの発売を記念して、令和に復刊したギャル雑誌「egg」とコラボレーションし、「eggじゃないegg」である特別号「Ever egg」を発刊する。特別号では令和ギャルの食や環境意識へのインタビューや、SDGsテストなどのコンテンツを制作した。この特別号を通じて、プラントベースエッグ「Ever Egg」の認知拡大や、Z世代へのプラントベースフードの普及を目指していく。
2foods渋谷ロフト店にて、「エバーエッグオムライス」を注文した人、もしくは物販の「Ever Egg（冷凍タイプ／常温タイプ）」を購入した人で、会計の際に店員に「eggじゃないegg」という合言葉を伝えた人にいEver egg的バズレシピをプレゼントする。※先着順、なくなり次第終了。
