2022年09月08日 19:39
プランティオは、The Edible Park OTEMACHIにて、三菱地所とNight Farmイベントを9月30日に共同開催する。
The Edible Park OTEMACHIは、「都会に新しいコモンズを。」をコンセプトに掲げる、都内で初めて本格的な地産地消（Farm to Table）ができる、シェアリング型IoT農園。地域の共有財産として、農園を営み、紡いでいく新しいスタイル。「所有」や「占有」という旧来の価値観ではなく、農園全体をみんなでシェアし、農的活動の楽しさも、辛さもみんなでシェアする。そんな新しいコモンズが、大都会大手町から初まっている。
「Night Farm」では、新鮮なハーブ類を使用して、4～5種類の季節のカクテルを作ることができる。ノンアルコールも提供予定だ。フィンガーフードは、野菜本来の素材の味を楽しむことができる。数量限定（先着順）で大手町で育てた野菜を素揚げにして食べられる。また、タイ料理のケータリングを用意。チルスペースでは、DJも呼び、心地良いBGMの中、過ごすことができる。
「Night Farm」～大手町で育てた野菜・ハーブの収穫&カクテル・フィンガーフード作りを楽しむ～は、9月30日18時半～20時半開催。※雨天の場合は10月14日に延期する。雨天の中止判断は、9月30日の12時に行う。定員は60名。※先着順。費用は2500円（税込）。持ち物はマイボトル・マイカップ、マイ皿、マイ箸。会場は、The Edible Park OTEMACHI by grow。
