2022年08月02日 12:54
biplaneは、東京駅日本橋口前のTOKYO TORCH（トウキョウトーチ）街区にて三菱地所と中川政七商店が共同で進める「アナザー・ジャパン」の第1期店舗内に、完全キャッシュレスカフェ「KITASANDO COFFEE」として初の「淹（いれる）」をコンセプトとしたカフェ＆バー業態での新店舗「KITASANDO Kissa」をオープンする。
「KITASANDO COFFEE」は完全キャッシュレスのカフェ。専用のモバイルアプリ「COFFEE App」で事前注文することで、待ち時間なくスムーズに商品を受け取ることができる。また、それに加えて、自家焙煎を中心に常時約10種類ほど取り揃えるコーヒー豆から選べるスペシャルティコーヒーや、季節限定のスイーツなどを楽しめるのが特長だ。
今回、「KITASANDO COFFEE」として初となる、「淹（いれる）」をコンセプトとしたカフェ＆バー業態での新店舗「KITASANDO Kissa」をオープン。お茶のお点前やハンドドリップコーヒーなどの「喫茶文化」をリスペクトした、ティー＆コーヒースタンドを展開する。カジュアルなカウンタースタイルで朝・昼・夜のそれぞれのシーンで使いやすく、人々の集い場となることを目指す。また、「アナザー・ジャパン」の初回企画展である「アナザー・キュウシュウ展」と連動して、九州・沖縄の食材を使用したメニューも用意している。
営業開始日時は8月2日11時。住所は、東京都千代田区大手町2-6-3 TOKYO TORCH 銭瓶町ビルディング 1階 アナザー・ジャパン内。
