2022年06月30日 19:15

大ヒット作「あの人の食器棚」から13年ぶり、人気スタイリストの伊藤まさこさんが、料理家やデザイナーやフローリストなど、くいしん坊仲間17組の個性あふれる食器棚を取材した書籍「あっちこっち食器棚めぐり」が、6月30日発売になる。

十人十色の食器棚には、盛り付けや収納のヒントに、DIYのアイディアがたっぷり。さらに、長引くおうち時間で大変貌をとげたという伊藤さんの食器棚も大公開。特製レシピも付いて、台所に立つのがもっと楽しくなる1冊となる。

親しみやすい語り口のエッセイとオールカラー250点以上の写真で構成される本書は、器の選び方、使い方、しまい方のアイディアはもちろん、心地よい台所や食器棚をつくるための「フィロソフィー」が満載だ。もちろん簡単につくれて、おいしい、伊藤さん特製のレシピ付き。毎日の食卓をもっと楽しく、彩り豊かにするためのヒントがたっぷり詰まった1冊となる。

伊藤さんが取材に行ったのは、料理家の冷水希三子さん、植松良枝さん、内田真美さん、蒸留家の江口宏志さん、イラストレーターの山本祐布子さん、フローリストの越智康貴さんなどなど、各界の第一線で活躍する人々の家。取材では、台所と器を借りて、伊藤さん自ら料理を作り、盛り付けを手掛けることも。そして食器棚の主人と語り合うのは、器や食器棚を通じて見えてくる暮らしや人生のあれこれとなる。

あっちこっち食器棚めぐり」は、6月30日発売、定価1780円(税込)。