栄屋乳業は、クラダシが運営する社会貢献型ショッピングサイト「KURADASHI」に出品を開始。「3分の1ルール」によって出荷ができなくなってしまった商品を「KURADASHI」で販売し、フードロス削減に貢献する。

クラダシは、賞味期限の切迫やパッケージの汚れやキズ、自然災害による被害などの要因で、消費可能でありながら、通常の流通ルートでの販売が困難な商品を買い取り、「KURADASHI」で販売。フードロスを削減し、売り上げの一部を、環境保護や動物保護、医療支援などを行う社会貢献活動団体に寄付している。

一方、栄屋乳業は、アイスクリーム、シュークリーム、ワッフル、プリン等各種デザートの製造販売を行っている。2021年にSDGsの達成に向けた取り組みを行っていく「SDGs宣言」を発出。「人権・雇用」「社会・地域貢献」「環境」「品質」という4つの柱のもとに、様々な取り組みを行ってきた。その中の「環境」に関する取り組みのひとつとして、「フードロスゼロを目指す」ことを掲げている。

「3分の1ルール」とは、製造日から賞味期限までの期間を3等分して、納品・販売期限を設ける商習慣。今回、この日本特有の商習慣のために、まだ賞味期限が残っているにも関わらず小売店に流通させることができなくなってしまった商品を「KURADASHI」で販売。フードロス削減に貢献する。また今後もクラダシとともに、フードロス削減やSDGsの達成に向けて協働していく。