2022年05月31日 12:29
ライトライトが運営する「事業承継マッチングプラットフォームrelay（リレイ）」は、広島県広島市の寿司屋「たかや寿し」の後継者を募集する。
「relay」は、事業を譲りたい経営者と、事業を譲り受けたい候補者をマッチングさせるサービス。従来のM&Aマッチングサイトと異なり、どんな想いで企業や店舗を運営してきたか、オーナーの横顔を含めた想いを記事化し、後継者を公募するという特徴がある。
広島市の中心・中区を縦に走る広島電鉄江波線の周辺は、繁華街からは少し離れた閑静なエリア。路面電車のほかにバス路線も複数通っており、その利便性の高さから、住宅やマンションが多く立ち並んでいる。江波線舟入南駅のすぐそばで70年以上営業してきた「たかや寿し」は、そんな舟入がまだ田畑に囲まれたのどかだった時代を知る、老舗のお寿司屋さんだ。ご主人の高浦博さんが体調を崩したことがきっかけで、4月末で惜しまれながら閉店。広い店内にはカウンターや座敷、宴会場に加え、厨房には機械や道具類が所狭しと並んでいる。
今回、恵まれた立地と広いスペースを活かして、飲食店に限らない新たなチャレンジをしたい人を募集。この場所を引継ぐ場合は賃貸契約を結ぶ形になる。建物は長い年月を経た今でも壁のヒビなどはほとんどない。エアコンや冷蔵庫などはまだ使えるものもあるそうだが、飲食の場合、設備関係の見直しや修理は必要だそう。「たかや寿し」としての営業は4月末で終わってしまったが、その場所は多くの人がかつて通った思い出の場所。これだけの広さがあれば、飲食でなくてもたくさんの活用法がありそうだ。
