2022年05月26日 12:51
ライトライトが運営する「事業承継マッチングプラットフォームrelay（リレイ）」は、島根県松江市のステーキハウス「ミスタービーフ」の後継者を募集する。
「relay」は、事業を譲りたい経営者と、事業を譲り受けたい候補者をマッチングさせるサービス。従来のM&Aマッチングサイトと異なり、どんな想いで企業や店舗を運営してきたか、オーナーの横顔を含めた想いを記事化し、後継者を公募するという特徴がある。
日本の夕陽百選に選ばれた美しい夕景が楽しめる宍道湖、国宝に指定されている名城・松江城を有する島根県の県庁所在地・松江市。その玄関口であるJR松江駅のすぐそばに、創業40年を超える老舗のステーキハウス「ミスタービーフ」がある。しまね和牛にこだわったステーキで、県内外の顧客から長きにわたって親しまれてきた。
そんなミスタービーフだが、店を切り盛りしていた店主の父親が高齢になったことにより、閉店を決意。ミスタービーフでは後継者、または閉店後の店舗を使って新たな事業を行う人を探している。ステーキ店以外や飲食店以外でもOKと、条件の縛りはない。しかしミスタービーフは、松江で40年にわたりこだわりの和牛ステーキを提供し、多くの顧客を魅了してきた歴史がある。店主の奥田さんの「若い方やご夫婦でがんばりたい方に、このチャンスを生かして欲しい」という思いに引かれる人は、こだわりのステーキハウス運営に挑戦してみては。
