開発社は、3月10日、書籍「おうちでカンタン！神田の名店シェフが教えるカレー＆スパイス・レシピ」を発売する。

本書は、「カレーの街」と名高い東京・神田で開催されるカレー好きのための祭典「神田カレーグランプリ」の10周年を記念したもので、数ある神田地区のカレー提供店の中から32の人気店を厳選し、シェフたちに「おうちで簡単に作れるカレー/スパイスのオリジナル・レシピ」を提案してもらった。さらにYouTubeでも大人気の料理研究家、リュウジさんの簡単にできる「極旨スパイスカレー」、メディアにも多く出演するカレー研究家の一条もんこさんによる「手軽に作れるビリヤニ、ナン、チャパティのレシピ」、カレー料理における「スパイスの基本」なども掲載しており、おうちで作るカレーやスパイス料理の入門書としても最適な1冊だ。

「神田カレーグランプリ」は、2011年より始まった、提供店舗が400軒以上あるといわれるカレーの激戦区、東京・神田で、年に一度開催される約4万人の観客を動員する日本最大級のカレーの祭典。現在、コロナ禍により記念すべき10回大会が行われていない。来るべき「第10回神田カレーグランプリ」を記念して、主催者である神田カレー街活性化委員会が本書を企画。本書は同時に、コロナ禍で元気をなくす神田の街の振興も目的としている。

定価は1650円（税込）。発売日は3月10日。

開発社