ニチレイは、栄養素をパーソナライズできる新しい主食、「ごはんのみらい」を1月22日より発売開始する。

「ごはんのみらい」は、お米を粉末状にし、米由来の食物繊維（レジスタントスターチ）を加えて、つくっている。通常の白米1食分と比べて、糖質は50％に。また、食物繊維は10倍を含有。馴染みのあるお米の形をしているが、まったく新しい主食。お湯を入れるだけでできるので、炊飯の手間もかからない。さらに「ごはんのみらい」には、健康的な暮らしをサポートするさまざまなサービスが付帯。身体に良い食品だけでなく、適切な情報を併せて提供することで、健康を目指す人々をしっかりとバックアップする。

「ごはんのみらい」を購入すると、栄養や食事に関する悩みや質問を公式LINEアカウントから管理栄養士に直接チャットで相談することが可能。「ごはんのみらい」専用WEBサイトでは簡単な設問に答えるだけで、今の自分に必要な栄養素がわかる栄養診断ができる。自身にピッタリな栄養素をプラスした「ごはんのみらい」を提案する。さらに、WEBサイトでは、専門家によるコラムや「ごはんのみらい」を使ったレシピなど、健康に役立つ情報を随時発信する。

価格は、スターターセット「プレーン」3780円、「栄養素+」3930円、リフィル「プレーン」3780円、「栄養素+」4082円（すべて税込）。発売日は1月22日。販売エリアは全国。

「ごはんのみらい」専用WEBサイト（1月22日オープン）