2021年11月11日 09:44
オーイズミダイニングは、11月13日、高級食パン専門店「君に惚れた」を横浜市瀬谷区にグランドオープンする。
居酒屋・ホテル事業を中心に全国展開をしてきた同社は、新しい生活様式に合わせたサービスを地域の人々に提供したいという想いから高級食パン専門店への参入を決め、ベーカリープロデューサー岸本拓也さんの協力のもとで、横浜市瀬谷区に「君に惚れた」のオープンが決定した。5月にオープンした伊勢原北口店、8月にオープンした寒川店に続き、3店舗目となる。
ビジュアルのコンセプトは、惚れてしまうほど心を込めて作ったわが子（食パン君）を抱きかかえながら美味しいパンとなるよう見守り、笑顔あふれるお店へと成長していきたいという想いに由来する。食パンは、昔ながらの伝統製法で作られた赤砂糖と、北海道の花々から採取された蜂蜜で、奥深く華やかな甘みを表現。食パン2種をメインにサンドイッチ類の販売もする。
「待ち遠しい朝（プレーン）」2斤（12×12.5×25.5cm）は860円（税込）。独自製法で耳まで薄くキメ細かい口どけの良い生地に、芳醇な香りの国産バターと国産発酵バターを合わせることで、奥深い濃厚なコクを演出。さらに、北海道産無添加生クリームや赤砂糖、北海道産蜂蜜を加えることで奥行きのある上品な甘みで飽きのこない特別な食パンに仕上がった。
プレオープン日時は11月12日13時。グランドオープン日時は11月13日10時。住所は、神奈川県横浜市瀬谷区瀬谷4丁目24-1。
