2021年10月04日 11:31
森山ナポリが展開する「森山ナポリ」は、10月1日より、自社開発のグルメ調味料「CHILI PASTE（チリペースト）」を販売開始する。
「森山ナポリ」は、古都金沢・ひがし茶屋街のすぐそば「森山」で生まれた本格ナポリピザを自社サイトのみに限定したEC販売を行う、お取り寄せ冷凍ピザ工房。年間30万枚以上を製造、直販のピザサイトとしてブランドを確立してきた。
ピザ専門店である同社は以前より、ピザをより一層楽しんでもらうため、自社特製のグルメ調味料を作り出せないかと思案していた。ピザに欠かせない調味料といえばタバスコが定番だが、同社ではアリッサソースにヒントを得て、オリジナルのリキッドタイプ調味料「HOT CHILI SAUCE（ホットチリソース）」を7月17日に発売した。今回は第二弾として、ディップタイプのグルメ調味料「CHILI PASTE」を10月1日より発売開始する。辛さのレベルは2種類、「RED LABEL（レッドラベル）」と、先述のホットチリソースより10倍辛い「BLACK LABEL（ブラックラベル）」だ。
ベーシックな「RED LABEL」はピリ辛で、パプリカの旨味を味の土台とし、そこにスパイシーなチリの辛味を乗せているので、辛さの刺激を感じてからじわじわと深い旨味が広がる。もっと刺激的な辛さがほしいという人には、エクストリーム10辛の「BLACK LABEL」がオススメだ。
価格は各648円（税込）。販売開始日は10月1日。販売場所は自社サイト。
