2021年08月18日 07:18

山本商店は、カファレル神戸北野本店にて、人気沸騰中のイタリアンスイーツ「マリトッツォ」シリーズの新フレーバー「マンゴー」と「フィキ(イチジク)」を販売。また、ブリオッシュにジェラートをサンドした、南イタリアの夏の定番「ブリオッシュ コン ジェラート」も同時展開する。
今年大人気となったトレンドスイーツのひとつ、丸くて柔らかいブリオッシュ生地のパンに生クリームをたっぷりと挟んだ、イタリア・ローマ地方伝統の「マリトッツォ」。4月の販売開始以来、メディアでも話題沸騰のカファレルの「マリトッツォ」に、フレッシュフルーツを使った夏らしい新フレーバーが続々登場。8月販売開始の「マンゴー」に加え、9月1日からは「フィキ(イチジク)」が登場する。濃厚ながらもふわっと軽いクリームなので、ペロリと食べられるおいしさだ。
生クリーム、バター、卵を贅沢に使い、店内厨房で発酵させ焼き上げたカファレル神戸北野本店の自家製ブリオッシュも人気の秘密。このブリオッシュにジェラートを挟んだ、イタリアンスイーツ「ブリオッシュ コン ジェラート」も8月19日より販売開始。イタリアならではのお菓子を本場の味で楽しめる。
マリトッツォ「マンゴー」は8月より販売中。テイクアウト594円(税込)。マリトッツォ「フィキ」は9月1日より販売開始。テイクアウト594円(税込)。ブリオッシュコンジェラート「ジャンドゥーヤ」・「フラーゴラ」・「プレミアムピスタチオ」は8月19日より販売開始。テイクアウト594円(税込)。販売店舗は、カファレル神戸北野本店。