サミットのインストアサラダに、「10回振って食べる！北海道やわらかサラダピーマン」が登場した。

「北海道やわらかサラダピーマン」は、昼夜の寒暖差が大きい北海道日高地区で栽培されており、苦みが少なく生でも美味しいピーマン。そのピーマンを細切りにして、約1.5個分を使ったサラダにした。その他の具材も「北海道JAふらののミニトマト」「花畑牧場 生モッツァレラパールタイプ」を使い、「北海道」を味わえる商品になっている。添付の「塩レモンオリーブオイル」をかけ、蓋をして約10回振ると、全体に程よくドレッシングが絡み、さっぱりと食べられる一品になる。

「ピーマン」を美味しく食べるために、最初はいわゆる「無限ピーマン」をイメージして「ごま油」を使った味付けにしてみたが、「塩レモンオリーブオイル」をかけた方が「北海道やわらかサラダピーマン」の甘みや味わいが、より活きる味付けになることを発見。「10回振って食べる！」シリーズは、これまでに「春菊」や「にんじん」等を使用したサラダも販売しているが、その野菜が苦手な人にも美味しいと言ってもらえることが多いので、ピーマンが苦手な人にも食べてもらいたい商品となる。

販売期間は、8月16日より約1か月。※天候の状況により、原料の入荷がなく品揃えが出来ない場合もある。販売価格は170.64円（税込価格）。取扱い店舗はサミットストア73店舗となる。