「WELBALANCE」は、プラントベースの新感覚カレー「野菜だけで作った無添加カレー」の新商品を、「Makuake」にて先行販売を開始した。

「美味しい料理」は、脂質や糖質が多く野菜不足によりビタミンなど必要な栄養素が不足しているものが多い。一方で「健康的な料理」は、薄味であることが多く、満足感を得られず毎日続けることは難しい。そこで同社では、毎日でも続けられる、「美味しくて健康的な料理」を多くの人に届けたい、という想いのもと、さまざまな健康食を提供するブランド「WELBALANCE」を立ち上げた。

第1弾プロジェクトとして、動物性素材は一切使用せず、野菜だけにこだわり「美味しさ」と「健康」を両立した、プラントベースの新感覚カレー「野菜だけで作った無添加カレー」を開発。Makuakeにて先行販売を実施し、300人以上のサポーターに支えられ、応援購入金額220万円を超える大成功をおさめた。このたび、第2弾プロジェクトとして「野菜だけで作った無添加カレー」の新シリーズを開発。よりスパイスの辛さを感じることができる、カレー好きに向けた「スパイシー味」と、カレーの原材料である野菜をクローズアップして作り出した「トマト味」、2つの新商品を販売する。

本商品には、動物性由来成分は使用していない。油脂もニンニクを炒める際にほんの少し使う程度。野菜本来がもつ美味しさを引き出すことで、動物性由来成分を不使用でも、味わい深いコクを作り出している。購入はこちら。