2021年03月24日 12:37
丸山製麺は、製麺事業者として日本で初めて全国有名店のラーメンが買える冷凍自販機「ヌードルツアーズ」を開発・導入した。
同社は東京都大田区にある創業63年目を迎える業務用卸に特化した製麺屋。創業より厳選された原料を使用し、衛生管理の徹底された工場で作った美味しく安全な麺を、多くの飲食店を通じて顧客のもとに届けてきた。2020年より、同社の業務用生麺を自宅でも食べたいという顧客の多数の要望に応えるため、月に一度の直売所の開催等、丸山製麺の麺の美味しさをダイレクトに届ける取り組みを加速させている。
冷凍自販機「ヌードルツアーズ」においては、コロナ禍における外食産業の営業時間短縮に伴う売上低迷の解決策の一つとして、また、非対面式で24時間いつでも購入することができ、湯煎で簡単に調理することができるため、顧客にとっても非常にニーズの高いサービスであると考え、1都3県で緊急事態宣言が解除されるタイミングに合わせ販売開始することとした。
「ヌードルツアーズ」販売商品は、「らーめんバリ男：らーめん（特製唐花付き）」、「鯛塩そば灯花：愛媛宇和島鯛塩らぁ麺」、「麺屋音：濃厚煮干しそば」、「菜香新館：菜香匠Jang麻辣担担麺」、「雷神：雷神餃子」。「ヌードルツアーズ」へ商品参画することで販路の拡大をしたい店舗、また、自店舗に導入設置することで夜間の売上を確保していきたいという店舗等も、広く募集する。
設置場所は、丸山製麺本社前（東京都大田区上池台5-20-13）。
