2021年02月24日 14:59
熊野かまぼこ店は、ひな人形をかたどった「ひなまつりかまぼこ」を、2月24日から店頭と熊野かまぼこ店サイトにて本格販売を開始する。
香川で3代60年以上続く熊野かまぼこ店はこれまで、揚げかまぼこ消費が鹿児島に次ぐ第2位の香川県高松市でかまぼこ、さぬき天ぷらの販売を主に行ってきた。日々かまぼこを通して日本の食文化を未来につなげる活動をしており、かまぼこを作り続けて60年のかまぼこ店として、かまぼこを通して誰かの役に立ちたい！誰かを元気にしたい！と常に考えている。
今回、自分も周りもハッピーにする「はぴかま」シリーズとして、「はぴかま～ひなまつり～」が入った「ひな祭り」セットを販売開始。内容は、めびなかまぼこ×1個、おびなかまぼこ×1個、桃かまぼこ×1個、桜もちかまぼこ×2個、細天×3本、ショウガ天×2枚、イカ天×2枚、キクラゲ天×2枚、エビ巻×2本となっている。
以前は結婚式の引き出物にはおめでたい「鯛」などをかたどった細工かまぼこが定番だったが、結婚式のスタイルが変わった事もあって細工かまぼこの需要は減少し細工かまぼこの技術を持った職人も減っている。同社はその伝統技術を後世に残していくためにも、新しい細工蒲鉾を作り続ける。「はぴかま」シリーズを人々に愛される商品に育て、シリーズ第3弾、第4弾と自分も周りも幸せにする天ぷら、かまぼこを開発し続けていく。
価格は3618円。発売日は2月24日。販売店はHP、店頭。
