2021年02月15日 07:49
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「ハドソンラウンジ」にて、3月1日より抹茶の香りやほろ苦さを楽しめる「宇治抹茶アフタヌーンティー」を提供する。
スイーツは抹茶の濃厚な味わいを楽しめる抹茶オペラ、サクサクとした抹茶のシューと自家製の黒蜜をかけた口どけなめらかな抹茶わらび餅を用意した。深緑のスイーツの色合いに、桜マカロンをしのばせ春の到来を演出。桜マカロンは白あんとホワイトチョコレートをトッピングし、ほんのりとした塩味と甘さを添えた。抹茶茶碗で提供する「白玉あずき」は、苺、粒あん、寒天と白玉を合わせあんみつ風に仕上げた。また、ラウンジに隣接するスイーツ工房「アトリエデセール」より和素材の香ばしさを楽しめる、ホテル特製ごまスコーンときなこスコーンを焼き立てで届ける。苔玉風発酵バターとさっぱりとした自家製の柚子クリームとともに楽しめる。
セイボリーはフレンチダイニング「ラ・プロヴァンス」から、旬の野菜を使ったポタージュをはじめ、春食材をふんだんに使ったヘルシーなメニューをラインナップ。ラウンジのシンボル、マントルピースと暖炉が灯る店内で、人気のお茶専門店「ルピシア」の紅茶をはじめとする25種類のドリンクとともに、華やかなティータイムを楽しめる。
開催は3月1日～31日、ハドソンラウンジ（1F）にて開催。提供時間は11時半～21時半（L.O.21時）。料金は平日3731円、土日祝4222円。※サービス料、税金別。
