PERTESWEETSは高級パウンドケーキ専門店「PERTESWEETS（ペルテスイーツ）」を滋賀県草津市に8月23日オープンした。

ワインレッドの壁紙が印象的な店内は、居心地の良く落ち着いた雰囲気を提供している。様々な世代が住む草津市に合わせ、家族や友人の団欒の場にはもちろん、木箱入りや熨斗の対応も行っており、お祝い事や記念日の手土産としても最適。大切な人に贈りたくなるちょっとリッチな高級パウンドケーキで毎日の生活に彩を。そんな想いを込めて誕生した。

「PERTESWEETS」のパウンドケーキの生地はきめ細かく、なめらかな食感が口の中に広がる。また、滋賀県の食材にこだわっている。素材の良さを引き立たせ深く濃厚な味わいを引き出すためにすべての商品においてシェフ自ら「素材が生きる瞬間」を長年の経験から自信を持って厳選している。ネットショップも行っており、大切な人へのプレゼントとしても最適だ。木箱に入っていることから高級感と共に贈り物をより特別感のあるものにしてくれる。

一番人気の商品「栗と芋餡のパウンドケーキ」は滋賀県の水口製餡の餡子×紅はるかの芋餡に2種類の栗を敷き詰めた和菓子のような味わい。イナズマロックフェス2020にて滋賀県知事三日月大造さんが西川貴教さんの誕生日ケーキとして、PERTESWEETSのパウンドケーキを贈った。他にも滋賀県食材やお酒にこだわった商品を取りそろえる。