香港政府観光局は、11月11日～12月15日までの5週間にわたり「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル2020」を初めて「オンライン＋オフライン」形式で開催する。時間や場所に縛られることなく、世界中の方々に自宅での新しいグルメ体験を提供する。

今回のイベントでは、「オンライン・ワインセラー」や「ホームメニュー・グルメ」、ライブ配信による料理教室やワイン・テイスティングの「マスタークラス」など、さまざまなオンライン体験コンテンツを新たなワンストップのオンラインプラットフォームで提供する。また、オフラインでも、香港域内で多数の飲食店がお得な情報を提供したり、グルメイベントを開催するなど、地元の人々が楽しめる体験を用意している。

講座は特設サイトにて11月21日～12月6日までの土曜日と日曜日に3週連続でライブ配信され、ワインやスピリッツのトレンドから高級レストラン、ヘルシーな食生活、盛り付けアートなど幅広いテーマを取り上る。お酒好きの人は、香港を拠点に世界的に活躍するワイン評論家、ジェームス・サックリン（James Suckling）さんと、マスター・オブ・ワインの称号を持つデブラ・マイバーグ（Debra Meiburg）さんのワイン談議がおすすめ。「ボルドーのニュー・ウェーブ」、「パシフィック・ウェスト（西太平洋）」をテーマに、おすすめのワインを教えてくれる。サックリン氏は手頃な値段で手に入るボルドーの新しいワイン3本を紹介する予定だ。