2020年10月22日 19:06

HMV&BOOKS書店員が選ぶ今月の5冊 は、毎月2回それぞれのテーマを決め、全国のHMV&BOOKSで働く書店員が選書した5冊を紹介する。本企画によって、オンライン上でも店舗と同じように、利用客と本との「出会い」のきっかけを提供できればと考えている。秋の味覚に溢れ、つい食欲が旺盛になるこの季節。ビストロが舞台のミステリーから、食べものを日本一美味しく書く絶品エッセイに、いつもの食卓を少し変えてくれるレシピ集まで、読めばお腹が鳴ってしまうような、食欲の秋におススメしたい作品5冊をピックアップした。

実用書「クックパッド330万レシピから厳選! 裏ワザ料理ベスト100(新刊)」は、すべてのレシピの中から特に人気のある厳選「使える裏ワザ」だけが100レシピ掲載されているから、外れなし。誰でも簡単にひと味違う仕上がりになる。レシピのほか、今更聞けない野菜保存の裏ワザも必見だ。

小説「タルト・タタンの夢」は、商店街の小さなフレンチ・レストラン、ビストロ・パ・マルを舞台に、料理が謎を解決する鍵を握る短編集。家族や友人、恋人、様々な人間関係の間で起こる身近な謎を、パ・マルの三舟シェフが料理を通じて鮮やかに解き明かす。ほか、漫画「麦の惑星 1」、エッセイ「サンドウィッチは銀座で」、実用「全196ヵ国 おうちで作れる世界のレシピ」など。