2020年10月02日 17:03
Shock Techは、来店客のスマホからQRコードを介して料理の注文を可能にするモバイルオーダーを活用したオーダーデータプラットフォームサービス「LOOP（ループ）」を9月30日にローンチした。
これまでの飲食業界では、POSシステムや売り上げ管理システムを用いた経営の可視化が進んできた。しかし、店舗の営業状況の可視化は進んでおらず、売り上げが減少した場合に何がボトルネックとなっているのかわからないという状況が頻繁に起こっている。さらに昨今のコロナ禍により、飲食店による感染症対策の重要性の高まりや、客足の予測が難しくなることによる人件費管理の複雑化など、売り上げ減少以外の課題を抱えている店舗経営者の人も多くいる。
「LOOP」は、来店客のスマホからQRコードを介して料理の注文を可能にするモバイルオーダーを基本機能として搭載し、「人件費の適切化」や「感染症対策」などの課題解決を実現する。同サービスのモバイルオーダーの特徴は、キッチンディスプレイを導入している点。これにより、オーダーの振り分けや、優先順位付けなどのオーダー管理をサポート可能な上に、提供時間データを取得することが可能となる。取得した提供時間データを元に、時間帯別や商品別の提供遅延率を算出することで、飲食店の営業状況の可視化を可能としている。また併せて、業務支援コンサルティングを行うことにより、スムーズな導入支援とデータ活用を実現し、導入店舗と店舗利用者の双方が便利な世の中へ導く。
まずは、都内の複数チェーンを展開する飲食店向けに順次サービスを拡大予定。
