2020年09月01日 15:32

日本のものづくりに特化したニューワールドとアーネストは、「フルステンレス キッチンバサミ」のMakuakeプロジェクトを共同企画した。2020年9月29日までMakuakeにて先行発売を実施中。すでに260万円を超える応援購入を集めている。
スパンと気持ちいい独特な切れ味、シンプルな構造と使いやすさ。燕三条のメーカー3社が「至極のキッチンばさみ」を目指し、鍛冶職人の技、そしてキッチン用品メーカーのノウハウによって実現した。本商品は、裁ちばさみの技術を元に作られた至極の切れ味が特徴。刃渡りが長いため、肉のような大きいものでも少ない手数で切ることができ、力の込めづらい刃先部分でも、小さな物をしっかり切ることができる。
刃部分にはしっかりとギザギザ(セレーション)が彫り込まれているので、食材をしっかりつかみ、滑って逃げてしまうことを防いでいる。また、このキッチンバサミはグリップまで一体のフルステンレス製。熱に強く頑丈で、よっぽどの力を込めたりしない限りは変形したりすることはない。さらに分解できるため、洗いやすく衛生的。分解した刃の峰部分を使って、簡単な皮むきも出来る。
ハサミは、刃渡りが長くなるほど合わせ(反り)の調整が難しく、刃とハンドル部分を継ぎ目なくキレイに溶接するのも容易なことではない。およそ1年の歳月を経て試作を繰り返し、最終的にはおよそ40もの工程を経ることで今の形を実現できたという。2020年9月29日までMakuakeにて先行発売、最大30%オフで購入できる。