2020年05月07日 18:00

yolozが、シェフの山崎真人さん監修のもと、糸満福地農園(沖縄県糸満市)が提供するパッションフルーツを使った第四弾「旅するチーズケーキ」の販売予約を開始する。
これは、各地のフルーツ生産者と「旅するシェフ」こと山崎真人さんによる、毎月行われる期間限定のチーズケーキのコラボレーション企画で、同社の「生産者の”想い”を消費者に届ける」のビジョンをもとに行われる新たなサービス。購入者と生産者の想いが繋がることを目的としており、産直のフルーツと生産者の想いを、yolozがチーズケーキに乗せて、老若男女問わず届けている。購入したチーズケーキには、はがきを同梱しており、購入者から生産者へ想いを届けることもできる。
今回は、沖縄県産のパッションフルーツを使った、一足早い夏を感じるチーズケーキを販売する。パッションフルーツの爽やかさとクリームチーズの濃厚な味わいが一度に感じられ、味わいだけでなく、見た目、香り、食感も魅力の一つ。箱を開けた瞬間漂う芳醇な香りは、まるで南国にいるかのような気分に。パッションフルーツの種のプチプチ&カリカリした食感は、一度食べたらやみつきになること間違いなし。
日本人には馴染みの少ないパッションフルーツだが、今回は、チーズケーキにすることでよりいっそう、親しみやすくなっている。価格は、ホール4,500円(税込)、ハーフ2,500円(税込)。予約先はこちら。