Wealth Diningは、豊洲の極上食材を仕入れたその日に家庭に届ける「豊洲の極」を開始する。

緊急事態宣言に伴う自粛要請により、外食がままならなくなっている。美味しいものを食べ歩くのが趣味だったという食愛好家から「美味しいものを食べられる機会が激減してしまった」という悲しみの声を聞くことが増えた。しかし自粛要請解除後も密集回避が習慣化する事を想定すると、今後は、家庭にいながらも、最高に美味しいものを食べたいというニーズが拡大することが予想される。同時に、今回の影響で、全国の生産者、豊洲市場を中心とした流通関係者にも甚大な被害が出ている。行き場を失った豊洲の最高品質の食材を、そのまま家庭に届けるサービスを普及させることで、「豊洲の極」は美味しいものを食べる感動・喜びと、生産者・流通関係者をはじめとした日本の食文化を支えている人々の両方を守ることに貢献したいと考えている。

「豊洲の極」は、これまで一般家庭には流通していなかった豊洲の高品質食材を、仕入れたその日に届ける宅配サービス。ベテラン仲卸が厳選した鮮魚・貝類・甲殻類・干物や青果・フルーツなどが新鮮なまま家庭に届く。内容は、選択コースに応じて、ベテラン仲卸が厳選するが、入れて欲しい食材・苦手なものなど柔軟に希望を聞く。また、配送日指定や変更も柔軟に対応することで、最大限の顧客満足を追求していく。

プランは、「1.5万円コース」（2～3人世帯向け）と「2.5万円コース（3～5人世帯やパーティー向け）、配送頻度は「週1回」「隔週1回」「月1回」を選択可能。

豊洲の極