2020年04月21日 15:36

ノムノは、飲食店オリジナルワインのボトルキープ(先払い)によって飲食店を応援できるプロジェクト「WINE KEEP(ワインキープ)」を、4月21日よりスタートする。

「WINE KEEP」は、新型コロナウイルスの影響で外出自粛が強化される中、客足の減少や休業に悩む飲食店を自宅にいながら手軽に応援できるプロジェクト。飲食店にはオリジナルワインを創れるキットが無料で提供され、チュートリアル動画を見ながら簡単にワインを創作できる。そうしてできた店舗ごとのオリジナルワインを特設サイト上で販売し、ユーザーが「WINE KEEP」(先払い)することで飲食店を応援できる仕組みだ。店舗には代金のうちワイン生産にかかる費用を除いた利益分が翌月支払われるため、先々の売上を予め確保することが可能となる。

今回のプロジェクトは、飲食店のオリジナルワイン作成サポートをキッコーマングループのサービス「WINE BLEND PALETTE」が全面支援、ICTソリューション事業などを手掛けるテックファームホールディングスがプロジェクトスキーム構築やサービス設計を支援し、共同で運営していく。ノムノは2019年12月から「WINE BLEND PALETTE」とコラボレーションしたラボ型ワインバー「tukuruno(つくるの)」を出店しており、ともに自身の店舗や取引先が飲食店であることから、「同業として何か支援ができないか」ということで今回のプロジェクトアイディアが生まれた。

公開は5月末までを予定。(状況により延長)。

特設サイト