MHD モエ ヘネシー ディアジオは、シングルモルトスコッチウイスキー「タリスカー」と、英国発祥のラグジュアリーチョコレートブランド「Hotel Chocolat（ホテルショコラ）」のシングルオリジンチョコレートとのペアリングイベントを、バレンタインデーに先駆けて開催した。

今回のイベントでは、MHDシングルモルトアンバサダーのロバート（ボブ）・ストックウェルが厳選した、タリスカー5商品各々に相性がよいチョコレートのペアリングを提案。ボブからはシングルモルト、タリスカーの製法と味わいについて、そしてホテルショコラのブランドディレクター 長瀬智子さんは、ブランドの歴史やシングルオリジンチョコレートについて紹介。その後、ボブによる乾杯の合図とともに、テイスティングがスタート。5種類のウイスキーとチョコレートとのペアリングをイベント参加者は楽しんだ。

テイスティングの冒頭には、大人の格好良さにこだわる、ボブ流の「究極のウイスキーテイスティング法」を披露。ウイスキーを温めないグラスの理想的な持ち方や、グラスを回してウイスキーの香りを開かせる「スワリング」のマナー、最初の「ノージング」の際は鼻をグラスに近付けて口で呼吸するなど、様々なテイスティングの極意が伝授された。

イベントの参加者からは、「ウイスキーとチョコレートという間違いない組み合わせの中にも、特別な相性があることを知った」などの声が寄せられた。