2020年01月23日 18:03

ワタミは、女性を中心に絶大な人気を誇るいちごをふんだんに使った季節メニュー2種「生いちごと季節野菜の春サラダ」(税別699円)と「生いちご入りビームハイ」(税別399円)を、展開する全国の「ミライザカ」にて1月23日より期間限定で提供する。

昨年の台風の影響などを受け、価格が高騰しているいちごだが、ワタミではワタミファームを展開するなど以前から農業に注力し、仕入れる食材の質に細心の注意を払いつつ、安定した仕入れルートを確保してきた。その結果、大手外食チェーンでは珍しく、旬の食材であるいちごを贅沢に使用した春らしいサラダとビームハイのメニュー開発に成功した。

「生いちごと季節野菜の春サラダ」は自社農場産オーガニック人参を使用したドレッシングで彩られ、春の訪れを感じさせる一品を、699円(税別)というコストパフォーマンスのよい価格で味わうことができる。いちごの酸味とオーガニック人参ドレッシングのマリアージュ、サラダに添えられた旬の菜の花、さらにフレークのさくさくとした食感の絶妙なバランスを堪能できる。「生いちご入りビームハイ」は他でなかなか飲むことができない、ごろごろしたフレッシュないちごを使用したハイボール。可愛らしい見た目を楽しみながら、風薫る春の季節を先取りして感じることができる。

「生いちごと季節野菜の春サラダ」は699円(税別)。「生いちご入りビームハイ」は399円(税別)。提供期間は1月23日~3月8日となる。