世界的に活躍する三ツ星シェフたち3人が監修した、東京で大人気のキャラメル菓子専門店「ローストキャラメルマーケット」。東京でしか買えないこの大人気ブランドが、このたび期間限定で北海道に初上陸することとなった。

いつも夕方には売り切れている人気の秘訣は、キャラメルの旨味と奥深さを堪能できるその味わい。ROAST= 火入れによって素晴らしい風味と食感を生み出すキャラメルは、熱の入り具合によって液体や固体に物性を変えるが、そのあらゆる風味と食感を一つに凝縮させている。

このたび販売されるのは、キャラメリゼした香ばしいアーモンドに、別添えのバターキャラメルソースをかけて楽しむ「ローストキャラメルマーケット」や、優しい味わいのりんごをキャラメルで炊き上げ、バター香る生地で包んで焼き上げた「キャラメルアップル」など。会期は2019年12月26(木)～2020年1月7日（火）。場所は、大丸札幌店 地下1階　大丸食品フロア「旬菓週訪」。