2019年09月11日 10:45
カッパ・クリエイトのかっぱ寿司は、9月13日、「つかみ寿司 -北海道の恵み-」をかっぱ寿司全店にて販売開始する。
「つかみ寿司」は、皿に添えてあるパリパリの海苔を、2段に積んだ豪華ネタの寿司にかぶせて、豪快に手づかみで味わう。海苔を上からかぶせて食べる事で、ネタがこぼれたり崩れたりする事なく、美味しさを存分に堪能できる。また、商品が届いてから自分で最後の仕上げをして食べるという点でも、楽しく新しい寿司の食べ方の提案となる。
今回のつかみ寿司は、「いばら蟹とイクラのつかみ寿司」と「ぼたん海老とイクラのつかみ寿司」。「いばら蟹」は、漁獲量が少なく北海道以外にはほとんど流通していない為、幻の蟹といわれている。初秋に旬を迎える「ぼたん海老」は北海道産にこだわり、今回数量限定で提供。北海道の海の恵みを感じられる、豪華ネタを用意した。
価格は一貫300円（税抜）。
