2019年07月03日 06:17

THINK GREEN PRODUCEが運営する、「Super ice Creamery」は、7月3日ソフトクリームの日より、真っ青なヴィーガン生ソフトクリームを発売。このソフトクリームと季節のフルーツを贅沢に使ったパフェを渋谷ストリーム「FLUNKY PARLOR」内、及び、銀座ロフト 「LOFT FOODLAB」店にて発売する。

今回新発売するのは、乳製品および白砂糖を使用していない、ヴィーガン生ソフトクリーム。クリーム部分はスピルリナ(リナブルー)による青色で、コーンは竹炭を使った真っ黒なビジュアルが目を惹く。通常小麦が使われるコーンにも米粉を使用しているため、グルテン・アレルゲンフリーで、動物性の素材も使っていないためヴィーガン(純粋菜食主義者)の人にも安心して楽しんでもらうことができる。

このソフトクリームとジェラートを使ったパフェ4種が登場。「ソフトクリーム」500円(税込)、「パフェ」1000円(税込)となる。