2019年07月01日 16:00

7月1日(月)発売の「家庭画報8月号」では、「極上のかき氷」と題して、夏の涼にかかせない華やかなかき氷の世界を紹介する。

無理なく自然に涼をもたらしてくれる甘味は、江戸の昔から庶民に愛されてきた。一瞬でとけてしまうひと皿でありながら、見た目の美しさや彩りのよさをも追い求める――。その場、その瞬間でしか味わえないはかなさもまた、日本人好みだといえるのかもしれない。先達の知恵も詰まったこのシンプルなスイーツが改めて見直され、今、静かなブームが広がっている。氷にこだわる、シロップにこだわる、あらゆるスイーツとの組み合わせにこだわる……。華やかに広がりゆくかき氷の世界を涼やかに紹介する。

また、大特集「軽井沢で涼を楽しむ」では、別荘地の今を徹底取材。軽井沢に魅了された人々のライフスタイルを紹介しながら、この夏、涼を求めて訪れたいホテルやレストラン、愛犬とともに楽しめるスポットを案内する。「家庭画報 8月号」特別定価1,400円(税込)、「プレミアムライト版」定価1,200円(税込)。