2019年04月16日 11:14
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エスビー食品は、4月22日、イタリアンのジェノベーゼソースを再現する専用シーズニング「フレッシュマジック フレッシュバジルでつくるジェノベーゼ」を発売する。

ジェノベーゼソースは、バジルの葉をオリーブオイルやにんにく、松の実、チーズなどと合わせてペースト状にして作る、イタリアンの正統派バジルソース。本品は、スィートバジルの葉、オリーブオイル、本品1袋をフードプロセッサー・ミキサーで攪拌するだけで、ジェノベーゼソースパスタ2人前分のソースができあがる。

ジェノベーゼ・バジルソースのパスタは、喫食経験は一定数あるものの家庭内の喫食経験がまだ低く、拡大の余地がある。また、フレッシュハーブ未購入者の未購入理由としては、「使い方が分からない」「フレッシュハーブを使う機会がない」「材料を揃えて作るのが面倒な時がある」といった声が見られた。本商品は、購入・使用の障壁となっていたこのような問題を解決する商品だ。

価格はオープン。販売エリアは、首都圏・近畿エリア。

エスビー食品