名古屋東急ホテルは、10月1日（月）～28日（日）の土日祝日限定で、オールデイダイニング「モンマルトル」にて、愛知・岐阜・三重の食材を使ったブッフェ「シェフズライブキッチン ～東海3県美味しいものフェア～」を開催する。

近年、厚生労働省の調査により、愛知県が成人男性・女性で野菜の摂取量ワースト1位と3位となっていることが明らかになった。そこでたくさんの野菜を食べてもらいたいと、地元で採れたものも含め、多くの野菜を取り入れたメニューを揃えた。シェフが実際に農家を訪れ、食材や農家の想いに触れ、愛知県をはじめ、岐阜県や三重県で採れる美味しい野菜を仕入れている。

また、地元ブランド豚の「知多ハッピーポーク」や、愛知県豊橋市のブランド地鶏「錦爽鶏」、さらに今回は、ハム製造55年の三重県 津市にある「松阪ハム」による松阪ポークこだわり製法「モンマルトルオリジナル生ハム」がブッフェに登場。予約・問い合わせは「モンマルトル」Tel.052-251-3795（直通）へ。