川奈ホテル（静岡県伊東市川奈）は、日本エスコフィエ協会より名誉ある「ディシプル章」を受賞した料理長・竹安金仁さん、調理副支配人窪田豪さんを含む3名による「秋の料理フェア」を、9月16日（日）、17日（月・祝）、24日（月・振休）の3日間開催する。

当フェアは「守り続けてきた伝統と、伝承」をコンセプトに、各日1名ずつそれぞれのシェフが腕を振るう。次世代を担う調理副支配人窪田さんは初のフェア開催。また、ホテルならびにダイニングの歴史について案内するとともに、テーブルクロスは、開業当初より伝承されている、国内でも大変珍しいと言われる、麻100％のリネンとそれを生かしたサービスを提供する。

さらにそれぞれの個性を活かしたプロによる生演奏を行い、ダイニングの歴史であるミュージックボックスを再現。贅沢な空間の中、シェフの食事とともに楽しむことができる。料金は1名10,000円。