2018年06月28日 10:34
オリエンタルホテル東京ベイは、8月1日、ペストリーシェフの長田学さんによるスイーツセミナーを開催する。
今回のセミナー内容は、身近な材料を使って、簡単でありながらも濃厚な味わいのティラミスの作り方と、市販のチョコレートアイスにオリジナルのキャラメルソースを添えて本格的なスイーツに仕上げるアレンジ方法をレクチャーする（クッキングセミナーは着席の座学と見学で実技はなし）。味だけでなく見た目にもこだわりながら、家庭で気軽に楽しめる。「お菓子は難しくないという、きっかけ作りの場を設けたい」。そんなシェフの思いが込められている。
セミナーの後はレストラン グランサンクにて、世界各国の多彩な料理を楽しめるランチブッフェと、セミナーの題材2品を食後のデザートとして味わえる。
参加費は5000円（税・サービス料込、ランチブッフェ付き）。
