ANAフーズは、運営する「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」にて、新作アイス「グラス エペス ア ラ フレーズ」を、丸の内店と渋谷ヒカリエShinQs店限定で販売する。

「グラス エペス ア ラ フレーズ」は、爽やかなイチゴの甘酸っぱさと、エペスクリームのまろやかなコクが楽しめる、サダハルアオキの新作アイス。生クリームを乳酸発酵させたエペスクリームは、フランスではとてもポピュラーなクリームとして一般家庭でも使われている。優しい酸味と、芳醇でまろやかなコクが特長的なこのクリームに、甘酸っぱいイチゴのコンフィを合わせ、なめらかでスッキリとした味わいに仕立てた。イチゴの美味しさをぎゅっと閉じ込めた贅沢な一品となっている。

渋谷ヒカリエShinQs店では6月1日より販売中、丸の内店は7月1日から販売。両店ともに、8月末までの夏季限定販売だ。

価格は450円（税込）。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ