2018年03月14日 06:29
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ラ・メゾン・デュ・ショコラは、「エクレール ピスタッシュ」を3月31日までの限定で、ラ・メゾン・デュ・ショコラ全8店舗にて販売する。

ラ・メゾン・デュ・ショコラは、1977年創業のショコラ専門店。2012年からシェフ・パティシエ・ショコラティエにM.O.F.職人ニコラ・クロワゾーが就任し、クリエイティブでアーティスティックなショコラを追求し続けている。

エクレール ピスタッシュは、外側はカリッ、内側はモチッとしたラ・メゾン・デュ・ショコラの特徴的なシュー生地の中に、マスカルポーネでコクを出したピスタチオ風味のクリームがたっぷり詰まったエクレール。淡いグリーンのグラサージュの上に、細かく砕いたカカオニブとピスタチオをデコレーションした。濃厚な味わいのピスタチオクリームに、ピスタチオとカカオニブの食感が心地よいアクセントとなった「エクレール ピスタッシュ」を、楽しめる。

「エクレール ピスタッシュ」は3月10日~31日販売。税込756円となる。