ホテルオークラ東京ベイでは、「誰かのために、心込めて、手しごとを」をコンセプトにした「手しごとワークショップ」を開催する。

第1回目の開催時に好評となり、第2回となる今回も「和菓子」の制作と和食レストラン 羽衣でのランチを楽しめるワークショップとして用意した。講師のデモンストレーションの後、参加者自身で練りきり生地に着色や、包餡、成型を行い、春らしい「桜」をモチーフにした和菓子を作る。和菓子作りは粘土細工の感覚で、大人はもちろん、子どもでも楽しく参加できる。

ワークショップは3月29日開催。2部制(和菓子作り体験、ランチ付き)。要予約。第1部は11時～13時半(限定20名)。第2部は12時～14時15分(限定20名)となる。料金は「親子ペア」8650円(和菓子作り1名分、食事2名分(大人、子ども)。「大人1名(中学生以上)」6800円(和菓子作り、食事)、「子ども1名(4歳以上～小学生)」5350円(和菓子作り、食事)となる。※表示料金には、材料費、講師料、食事、税金・サービス料が含まれる。