大丸松坂屋百貨店は、大丸神戸店にて、神戸学院大学「防災女子」とコラボレーションし「おいしい常備食」フェアを、1月10日～23日に開催する。

1月17日は、防災とボランティアの日。「おいしい常備食」フェアは、地域の人々に今一度防災への意識を高めてもらうことを目的としている。期間中は、缶入りパンやアルファ化米などといった長期保存食や非常食を拡大展開するだけでなく、「災害食」になる食品を非常時も平常時も楽しく、おいしく、かしこく活用しようとする備蓄方法「ローリングストック」を、「防災女子」のメンバーがPR、おすすめのレシピを提案。また、期間中の14日には、おすすめレシピを実演・試食を交えながら紹介する。

「防災女子」は、神戸学院大学現代社会学部社会防災学科を中心とした女子学生が結成。ローリングストックやアレンジレシピの提案を行うなど、女子ならではの新鮮なアイデアで防災啓発活動に取り組んでいる。

場所は、大丸神戸店 地1階 食品売場グロッサリーコーナー。