2017年06月13日 10:09

広島県は、「HIROBIRO.ひろしまinトーキョー 山の恵みガストロノミー(鹿ジビエ編)」を、東京・有楽町で6月15日に開催する。

広島県では、移住・定住施策の一環として、東京圏で地方移住や地方での活動に関心を持つ若年層等を対象としたセミナー「HIROBIRO.ひろしまinトーキョー」を開催している。今回のセミナーでは、広島県三次市三和町で始まったジビエビジネス構想をもとに、鹿だけでなく木の実や野草など山の恵みの活用について、4人のゲストからの発表と参加者も交えた意見交換を行う。

また、今回のセミナーでは三次市三和町に移住して、実際に鹿肉を使ったビジネスに取り組んでもらう人、情報発信により東京圏での販路開拓に取り組んでもらう人を募集する。

参加費は無料。場所はLEAGUE YURAKUCHO(東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館6階)。日時は6月15日19時~21時まで。