うかいは、7月20日、洋菓子店「アトリエうかい」をJR東日本ステーションリテイリングが運営するJR東日本・品川駅構内のエキナカ商業施設「エキュート品川」にオープンする。

「アトリエうかい」は、うかいグループの鉄板料理店「うかい亭」で提供している食後のプティフール（小菓子）が評判となり、「うかいの余韻をご家庭へ」をコンセプトに掲げてできた洋菓子店。2015年「エキュート品川」の期間限定店が好評につき、今回の常設店オープンを決定した。2013年、神奈川県横浜市に「アトリエうかい」をオープンして以来、東京都内初の常設店となる。

商品ラインアップは「フールセック（クッキー詰め合わせ）」、常設店でしか購入できない旬の果物を使った生菓子、マフィンやパウンドケーキなどを予定。通勤通学、出張、帰省や観光とターミナル駅としても便利な品川駅構内への出店により、より身近に「アトリエうかい」のお菓子を購入できるようになる。