アイケイが展開する食品ブランド「Mother’sMarket」は、2016年2月に発売した「ノンオイルカレー」シリーズの新商品として、きのこ女子大キャンパスプロジェクトと共同開発した「ノンオイカレー3種のきのこ（甘口）」を4月26日より発売する。

「こんなのあったらいいな」をカタチにする同ブランドのノンオイルカレーシリーズは、3品を展開しており、40万食を突破した人気商品。3品はいずれても中辛のみの展開だったが、辛いものが苦手な人や子どもにも食べて欲しいと本製品の開発に着手。既存3品のうち一番人気の「ノンオイルカレー　3種のきのこ」の甘口タイプを発売することとなった。

また、きのこのおいしさ、すばらしさを伝える活動をしてる「きのこ女子大キャンパスプロジェクト」メンバーである現役女子大生10人の協力のもと、信州なかの産のえのき、エリンギ、しめじを使用し、試作を何度も繰り返して完成させた。価格180円（税抜）。