2017年04月13日 06:14
「「東京絶品スイーツ」～名洋菓子店紹介、中まで見せる！定番10ジャンル図鑑、パフェ十景色etc 絶品スイーツ尽くし～」が発売。購入者特典として無料電子版付きとなる。
ショートケーキやモンブラン、チーズケーキにフルーツタルトなど大人が食べたい、本当においしいスイーツを紹介する1冊。語り継ぎたい歴史がある「憧れの名洋菓子店」からスイーツ評論家が推薦する「新進気鋭のパティシエの店」、「パフェの名店」まで、全78の名店が自信をもっておすすめする「絶品スイーツ」がいっぱいだ。
「憧れの名洋菓子店」で紹介するのは、133年続く近江屋洋菓子店、フレンチパウンドハウス 常盤台店、西洋菓子しろたえなど。「中まで見せます！これぞ、絶品スイーツ」では、10種類のスイーツの内側を徹底解剖。「新進気鋭のパティシエ&スイーツ10」では、2017年ブレイク必至のパティシエを推薦する。
「東京絶品スイーツ」は、定価880円＋税。
