2017年04月11日 10:29
力の源カンパニーは、「IPPUDO RAMEN EXPRESS」を、「ゆめタウンはません（熊本）」、「イオンモール徳島」、「LECT広島」のフードコートへ4月にオープンする。
「IPPUDO RAMEN EXPRESS」は、豚骨ラーメンをカジュアル＆スタイリッシュに表現するフードコート専門業態。今回の3店舗には、全国で好評の「とんこつラーメン」に加え、その地ごとの特色を活かして開発したラーメンを投入する。
ゆめタウンはません店では、にんにくなどを揚げた油「黒マー油」を効かせ、固茹で玉子をのせた熊本流「黒とんこつ」を販売。イオンモール徳島店では、豚骨に醤油を合わせたスープに甘辛く煮込んだ豚バラや生たまごをのせた徳島流「スタミナラーメン」を販売。LECT広島店では、鶏ガラの清湯スープに醤油と豚の背脂で深みを出した尾道流「背油醤油ラーメン」を販売。フードコートでしか食べることのできない質の高いラーメンを、クイックさと共に提供する。
