ニシカワ食品は、厳選素材と匠の技が織りなす究極のパンを提供する新ブランド「たくみにしかわ」を設立し、第1弾としてバターラスクの販売を開始する。

新ブランドでは、広く世界から求めた厳選素材と、永年の切磋琢磨によって培われた「匠の技」を惜しみなく投入。日々の暮らしを彩り、糧となる食べ物を究極の作りで再構築する。「たくみにしかわ」の第1弾として新たに発売する「バターラスク」は、完全放牧酪農による自社牧場の乳製品と、美瑛産の最高級小麦、甜菜糖に天然のミネラル塩、ラスク専用のフランスパンの製法にこだわり、研究を重ねた独自製法で焼き上げた。

初回出荷日を2月1日に設定しており、今回新たに開設したECサイト「たくみにしかわ ラスク専門店」にて、1月24日より予約受付中。また今回の発売を記念し、「バターラスク 24枚入り 1,200円（税別）」を、100個限定で送料無料で販売するキャンペーンも実施する。