2017年01月06日 15:11

オリエンタルホテル広島は、3月16日、23Fムーングローにて、「コーヒーハンター」として世界中の農園開発・研究を行う川島良彰(かわしま よしあき)さんによる講演会とワークショップでコーヒーの魅力を体感するイベント「川島良彰が教える おいしいコーヒーの選び方・淹れ方セミナー」(一人7000円*コーヒー・ケーキプレート付)を開催する。

イベントでは、講演会とワークショップの2部構成で、コーヒーの魅力を紹介。講演会では、コーヒーに対して真摯に、情熱を持って向かい続ける川島さんならではの知識からコーヒーに関する社会情勢まで、多岐にわたる話が広がる。ワークショップでは、コーヒー豆の鮮度や抽出方法で変わる味の違いを、実際に体感することができる。今回は、パナマの国際品評会で4年連続1位に輝き、高額で取引される品種「ゲイシャ」を用意する。

セミナーは3月16日、13時受付、13時半開宴。料金は7000円となる。定員は50名。要予約。