1978 年、神戸北野町にサロン付きの１号店を構えたアンテノールから、シェフの美味しさへのこだわりがつまったデセール仕立ての新作ケーキを店舗限定で届ける。

「他にはない本格的な洋菓子でお客様に喜んでいただくこと」その想いを今も大切に季節ごとで届けいる「ヌーベルパティスリー エスプリ ドゥ 神戸」。 秋のシリーズでは「伝統とモダンのフュージョン」をテーマにパティシエ達がヨーロッパで得た洋菓子の技術とスピリットをヨーロッパ伝統菓子にこめだ。四季折々の上質の素材を選び「酸味」「苦味」「甘味」それぞれの味わいを引き出すように、香りと食感を巧みに組み合わせる。古きを大切にしながら新しい美味しさに挑むパティシエ達が１つひとつの伝統菓子に新たな息吹をこめて届ける。

販売期間は9 月1日～12月15日。商品は、「ジョリ・オペラ」税込929円、「フォレノワール・モデルヌ」税込864円、「モンブラン・ヌーボー」税込810円となる。