2017年07月18日 06:42
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boundary spanner が運営する東京ENGAWAにて、7月22日、日本まるやき協会とのコラボレーションによって、ダチョウの丸焼きパーティーが開催される。

東京ENGAWAでは多くのイベントを開催している。7月22日に開催する「ダチョウの太ももを丸焼きする会」は、前回開催したイノシシ一頭丸焼きに続く第二弾のイベントになる。

日本まるやき協会は、丸焼きを広げるために活動しており、材料の調達、加工、焼きまで一気通貫で実施することが可能。専用の丸焼き機も保持している。東京ENGAWAは3年限定のシェアスペース。ポップアップショップの開催、セミナー利用、パーティー利用、オフィス利用、BBQ利用など多目的に活用が可能。また利用者同士が繋がれるコミュニティも用意しており、現在100人を超えている。

boundary spannerと日本まるやき協会は今後も東京ENGAWAを通じて、数々の丸焼きイベントの開催を予定している。