2016年08月01日 14:31

コークッキングは、キッチンスペース運営受託先の「Little Robot」において、富士吉田デザインコンペティション優秀賞受賞作品「むすぶうどん」の商品化を行った。
富士山の伏流水を使い、強いコシが特徴の「吉田のうどん」。山梨県ではほうとうが有名だが、ほうとうは日常食、うどんはハレの日に食べるものとして地域に根づいて繁栄してきた。また富士吉田市では「富士講」という信仰登山の起点として「御師文化」があり、吉田のうどんには「出発前に身を清める」意味合いがある。
当商品は、そんな縁起物の吉田のうどんを、祝いごとに欠かせない「あわじむすび」という結び方で丁寧に結ったもの。吉田のうどんの新しい挑戦として、そして富士吉田市の新たな魅力発信として、日本中にこの地域の伝統食を届けたいとしている。価格は「むすぶうどん(140g入)が599円(税込)、「ギフトセット(3個/化粧箱入)」が2100円(税込)。